临近学期期末，气温不断升高，校园食品安全进入关键阶段。为切实保障广大师生的饮食安全和身体健康，预防食品安全事故的发生，6月14日下午，市二高组织召开食品安全工作会议暨食品安全总监协调会。会议由食堂负责人司玉良主持，校长助理郭家玺、膳食科科长王建军、膳食科管理人员及食堂全体员工共同参加。

会议上，膳食科科长王建军带领大家一起学习了河南省教育厅和河南省市场监督管理局下发的《关于进一步加强夏季校园食品安全工作的通知》文件，并结合学校食堂近期实际存在的问题进行剖析，要求管理人员、食品从业人员对照问题，自查自纠。同时要求严把食材采购、原料贮存、食品加工、食品留样、餐具消毒、食堂卫生等关口，确保食品安全落实到位。

校长助理郭家玺首先对食堂前期工作表示了肯定，并对下一阶段工作提出具体要求。他强调：“要认真落实好食品安全各项规定，管理人员、食品从业人员要进一步强化风险意识和责任意识，筑牢食品安全防线，严防严控学校食品安全风险，与时俱进，进一步提高校园食品安全工作水平”。同时强调食堂从业人员应进一步树立集体意识和服务意识，做好本职工作，真正做到：“把学校当家，把师生当亲人”。

本次会议，进一步加强了学校食堂管理人员与工作人员之间的沟通，提高了食堂工作人员的服务意识和安全责任意识，为学校食品安全提供了有力的保障。市二高将进一步强化“食品安全无小事”的责任意识，把食堂办好，把食品安全管好，让学生满意，让家长放心。

图/文：刘志宾

审稿：王建军

审发：郭家玺

2023年6月15日